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8 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-956-8765-15-6

Guía para la elaboración de reportes de sustentabilidad industria láctea procesadora

Autor:Allaires, Mauricio; Zbinden, León; Fonseca, Fernanda; Jones, Natalie
Editorial:Corporación Consorcio Lechero
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2022-07-04
ISBN 978-956-8765-14-9

Guía de medición, verificación y reporte de indicadores de sustentabilidad industria láctea procesadora

Autor:Allaires, Mauricio; Zbinden, León; Fonseca, Fernanda; Jones, Natalie
Editorial:Corporación Consorcio Lechero
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2022-07-04
ISBN 978-956-344-126-0

Memoria de la leche

Autor:Viveros Barriga, Varsovia Alejandrina
Editorial:Ediciones Kultrún
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2020-11-22
ISBN 978-956-8821-07-4

Huellas de leche: Nestlé y el sector lechero, creciendo con Chile

Editorial:NESTLÉ Chile S.A.
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2012-03-31
ISBN 978-956-328-120-0

Resultados y lecciones en producción de queso de cabra con fermentos lácticos locales

Autor:Fundación para la Innovación Agraria
Editorial:Fundación para la Innovación Agraria, FIA - Ministerio de Agricultura
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2011-12-12
ISBN 978-956-7019-57-1

Manual de producción de leche caprina

Autor:Meyer Reveco, Jorge Luis; Faret Aeschlimann, Marioly Denisse; Betancourt Gallegos, Oriana Lisette; Neumann Vásquez, Javier Agustín; Ramírez Huenchullán, Paula Andrea; Aviléz Ruiz, Juan Pablo
Editorial:Universidad Católica de Temuco
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2010-09-03

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