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48 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-956-374-094-3

Cocina para abrigar el alma

Editorial:Universidad del Desarrollo
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2024-11-15
ISBN 978-956-374-093-6

Cocina para abrigar el alma

Editorial:Universidad del Desarrollo
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2024-11-15
ISBN 978-956-236-379-2

Manual de procesamiento de Lleuque 2

Autor:Neira Ceballos, Zoia; Calzadilla Albornoz, Soraya; Marillán Báez, Claudia; Diez Jerez, María Cristina; Scheuermann Salinas, Erick Sigisfredo
Editorial:Universidad de La Frontera
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2019-11-21
ISBN 978-956-9120-05-3

Chile prehispánico. Almacenaje y conservación de alimentos

Autor:Pardo Briceño, Lya Oriana; Pizarro Theiler, Jose Luis
Editorial:Ediciones José Luis Enrique Pizarro Theiler EIRL - Ediciones Parina EIRL
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2018-05-02
ISBN 978-956-366-063-0

Conservación y preelaboración de alimentos

Autor:Salas García, Francisco
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-056-2

Los procesos de preelaboración y conservación de alimentos en cocina

Autor:Pérez Oreja, Nuria
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2016-12-22

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