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319 resultados / Página 9 / mostrando 49 - 54
ISBN 978-956-366-072-2

Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria

Autor:Sánchez Mohedano, Rafael F.
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-068-5

Ofertas gastronómicas

Autor:Laza Muñoz, Pascual
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-066-1

El servicio en bar y cafetería

Autor:Ramo Tena, Javier
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-064-7

Productos culinarios

Autor:Civera, Juan José
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-061-6

Operaciones básicas en cafetería y bar

Autor:Mechó, Raúl
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-059-3

Gastronomía, alimentación y nutrición

Autor:Martínez Monzó, Javier
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22

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