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22 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-956-8880-21-7

Barreras sanitarias para prevenir el ingreso de haloanisoles en bodegas de vino, versión modificada

Autor:Varios Autores
Editorial:Consorcios del Vino
Materia:Vino
Publicado:2011-09-30
ISBN 978-956-8880-20-0

Terremoto del Maule. Chile 2010

Autor:Varios Autores
Editorial:Consorcios del Vino
Materia:Vino
Publicado:2011-08-02
ISBN 978-956-8880-19-4

Implementación, validación y estudio analítico diagnóstico de niveles de ocratoxina-A en vinos producidos en Chile y difusión de medidas de minimización para asegurar su inocuidad y fortalecer su competitividad

Autor:Varios Autores
Editorial:Consorcios del Vino
Materia:Vino
Publicado:2010-12-24
ISBN 978-956-8880-18-7

Certificación de inocuidad alimentaria, monitoreo de residuos de pesticidas y otros contaminantes en vinos

Autor:Varios Autores
Editorial:Consorcios del Vino
Materia:Vino
Publicado:2010-08-30
ISBN 978-956-8880-17-0

Características y requerimientos de levaduras comerciales y su impacto sobre los atributos sensoriales de los vinos

Autor:Varios Autores
Editorial:Consorcios del Vino
Materia:Vino
Publicado:2010-08-30
ISBN 978-956-8880-16-3

Identificación de unidades de Terroir de Base (UTB) para los cultivares de mayor importancia económica del Valle de Colchagua, considerando las condiciones climáticas, de suelo y planta que permitan optimizar la calidad potencial de uvas y vinos

Autor:Varios Autores
Editorial:Consorcios del Vino
Materia:Vino
Publicado:2010-08-30

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