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ISBN 978-956-425-225-4
Editorial:Ortiz González, Edison
Materia:Ingredientes para sazonar
Publicado:2026-01-09
Sabores tradicionales, dos regiones un banquete, la gastronomía de O’Higgins y Los Lagos
Autor:Ortiz González, Edison Abel; Paredes, Paredes, RaúlEditorial:Ortiz González, Edison
Materia:Ingredientes para sazonar
Publicado:2026-01-09
ISBN 978-956-390-227-3
Editorial:Ediciones Universidad Austral de Chile
Materia:Tubérculos y bulbos comestibles
Publicado:2023-05-22
Caracterización y uso papas PLUS = Papas + coLores + nUtritivas + Saludables
Autor:Behn Gunther, Anita Pía; Ehrenfeld, Ehrenfeld, Pamela; Lizana, Lizana, Carolina; Miranda, Miranda, Eusebio; Paredes, Paredes, RaúlEditorial:Ediciones Universidad Austral de Chile
Materia:Tubérculos y bulbos comestibles
Publicado:2023-05-22
