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ISBN 978-956-6201-70-0

La Araucanía y sus sabores / Itxokom wünell mulelu Araukania mew / La Araucanía and its flavors

Autor:Caro Villegas, Margaret; Astorga Eló, Marcia; Márquez Arias, Carlos
Editorial:Universidad Autónoma de Chile
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2023-10-13
ISBN 978-956-6201-75-5

La Araucanía y sus sabores / Itxokom wünell mulelu Araukania mew / La Araucanía and its flavors

Autor:Caro Villegas, Margaret; Astorga Eló, Marcia; Márquez Arias, Carlos
Editorial:Universidad Autónoma de Chile
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2023-10-13
ISBN 978-956-6201-74-8

La Araucanía y sus sabores / Itxokom wünell mulelu Araukania mew / La Araucanía and its flavors

Autor:Caro Villegas, Margaret; Astorga Eló, Marcia; Márquez Arias, Carlos
Editorial:Universidad Autónoma de Chile
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2023-10-13
ISBN 978-956-6109-31-0

Alimentos ancestrales de La Araucanía. Descripción y aporte nutricional

Autor:Caro Villegas, Margaret; Astorga Eló, Marcia
Editorial:Universidad Autónoma de Chile
Materia:Generalidades
Publicado:2021-05-31
ISBN 978-956-6109-30-3

Alimentos ancestrales de La Araucanía. Descripción y aporte nutricional

Autor:Caro Villegas, Margaret; Astorga Eló, Marcia
Editorial:Universidad Autónoma de Chile
Materia:Generalidades
Publicado:2021-05-31

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