Experiencias en la implementación del proceso de análisis de riesgo alimentario
Autor(es):Miranda Vega, María ConstanzaSerie Estudios Achipia N° 1 / Lácteos
Autor(es):Carmona Araya, Karla; Leporati Nerón, Michel; Lillo Lobos, Pilar; Pacheco Vásquez, Cassandra; Urzúa Caracci, Carlos