Experiencias en la implementación del proceso de análisis de riesgo alimentario
Autor:Miranda Vega, María ConstanzaSerie Estudios Achipia N° 1 / Lácteos
Autor:Carmona Araya, Karla; Leporati Nerón, Michel; Lillo Lobos, Pilar; Pacheco Vásquez, Cassandra; Urzúa Caracci, Carlos