Experiencias en la implementación del proceso de análisis de riesgo alimentario
Autor:Miranda Vega, María ConstanzaSerie Estudios Achipia N° 1 / Lácteos
Autor:Pacheco Vásquez, Cassandra; Carmona Araya, Karla; Urzúa Caracci, Carlos; Lillo Lobos, Pilar; Leporati Nerón, Michel