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7403 resultados / Página 69 / mostrando 409 - 414

ISBN 978-956-366-045-6

Gestión, organización y planificación de la producción culinaria

Autor:Pérez, Nuria
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22

ISBN 978-956-366-044-9

Operativa y gestión del departamento de pisos

Autor:Olmo, María José
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-12-22

ISBN 978-956-366-043-2

Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria

Autor:Ferrandis-García Aparisi, Gloria
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2016-12-22

ISBN 978-956-366-042-5

Los servicios turísticos de asistencia y guía

Autor:Picazo, Carles
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-12-22

ISBN 978-956-366-041-8

Dirección y gestión de recursos humanos en restauración

Autor:Soldevilla Matías, Pau
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-12-22

ISBN 978-956-7212-76-7

Las creaciones de Shakespeare

Autor:Macleod, Mary
Editorial:Ediciones Cerro Huelén
Materia:Literatura inglesa e inglesa antigua
Publicado:2016-12-30

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