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ISBN 978-956-366-061-6
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
Operaciones básicas en cafetería y bar
Autor:Mechó, RaúlEditorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-060-9
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2016-12-22
Los procesos de elaboración en cocina
Autor:Quevedo Balboa, ManuelEditorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-059-3
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
Gastronomía, alimentación y nutrición
Autor:Martínez Monzó, JavierEditorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-058-6
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-12-22
Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración
Autor:Quintero Aldana, JuliánEditorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-057-9
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-12-22
Administración y gestión comercial en restauración
Autor:Muñoz Yules, Mª del RocíoEditorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-9466-10-6
Materia:Ciencias sociales
Publicado:2016-12-16
Herramientas Constituyentes. Volumen 3
Editorial:Centro de Estudios Instituto IgualdadMateria:Ciencias sociales
Publicado:2016-12-16
