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ISBN 978-956-8880-14-9

Sistema de identificación, seguimiento y control de levaduras brettanomyces en vino

Autor:Varios Autores
Editorial:Consorcios del Vino
Materia:Vino
Publicado:2010-08-30
Número de edición:1
Número de páginas:41
Tamaño:27.5x21.5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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