Iniciativas habilitantes en calidad e inocuidad alimentaria
Autor(es):Miranda Hernández, ManuelPolítica Nacional de Inocuidad y Calidad de los alimentos 2018-2030
Autor(es):Leporati Nerón, MichelExperiencias en la implementación del proceso de análisis de riesgo alimentario
Autor(es):Miranda Vega, María ConstanzaRiesgos sin fronteras: el trabajo internacional de ACHIPIA para la inocuidad alimentaria
Autor(es):Varela Maino, Diego