Iniciativas habilitantes en calidad e inocuidad alimentaria
Autor:Miranda Hernández, ManuelPolítica Nacional de Inocuidad y Calidad de los alimentos 2018-2030
Autor:Leporati Nerón, MichelExperiencias en la implementación del proceso de análisis de riesgo alimentario
Autor:Miranda Vega, María ConstanzaRiesgos sin fronteras: el trabajo internacional de ACHIPIA para la inocuidad alimentaria
Autor:Varela Maino, Diego