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ISBN 978-956-19-1228-1

Indicadores de transformación de alimentos: manual para su uso en el quehacer del nutricionista

Autor(es):Cáceres Rodríguez, Paola; Lataste Quintana, Claudia
Editorial:Universidad de Chile
Materia:Ciencias médicas Medicina
Publicado:2021-10-05
ISBN 978-956-19-1131-4

Foodbook: perfiles de alimentos

Autor(es):Moreira Jara, Melani; Simunovic Andrade, Constanza; Sumonte Páez, Valentina
Editorial:Universidad de Chile
Materia:Dietética
Publicado:2019-05-31

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