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Detalle
ISBN 978-956-19-1228-1

Indicadores de transformación de alimentos: manual para su uso en el quehacer del nutricionista

Autor:Cáceres Rodríguez, Paola
Lataste Quintana, Claudia
Editorial:Universidad de Chile
Materia:Ciencias médicas Medicina
Clasificación:Medicina, enfermería, veterinaria
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2021-10-05
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:3.8Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF (.pdf)
Idioma:Español

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