Autor:Sáez García, Fernando Editorial:Aguilar Chilena de Ediciones S.A. Sello editorial:Aguilar Chilena de Ediciones S.A. Materia:Alimentos y bebidas Publicado:1998-12-31 Número de edición:1 Número de páginas:256 Tamaño:12,5 x 21,cm. Encuadernación:Tapa blanda o rústica Soporte:Impreso Idioma:Español