Autor:Santa Cruz Sutil, Lucía Editorial:Aguilar Chilena de Ediciones S.A. Sello editorial:Aguilar Chilena de Ediciones S.A. Materia:Alimentos y bebidas Publicado:1998-11-30 Número de edición:1 Número de páginas:550 Tamaño:19 x 25cm. Encuadernación:Tapa dura o cartoné Soporte:Impreso Idioma:Español Ciudad:Santiago