Detalle
ISBN 978-956-236-118-7
Diez Jerez, María Cristina
Scheuermann Salinas, Erick
Editorial:Universidad de La Frontera
Materia:Microorganismos. hongos. algas
Publicado:1999-05-31
Número de edición:1
Número de páginas:58
Tamaño:30 x 22cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Manual de laboratorio de microbiología de alimentos
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