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ISBN 978-956-8742-16-4

Un viaje por el patrominio gastronómico del Chile Prehispánico

Autores:
Yarur Arrasate, Ana
Peñalosa Ángel, Manuela
Estévez Matheu, María Loreto
Délano Gaete, Clarita
Herrera Cuadros, María Gabriela
Colaboradores:
Herrera Aguerrevere, Luis Alfredo (Coordinación editorial de)
González Aldunate, María Ignacia (Diseñado por )
Editorial:Novum Editorial
Materia:Historia de Chile
Publicado:2015-07-29
Número de edición:1
Número de páginas:104
Tamaño:23x24,7cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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