ChileChile
Detalle
ISBN 978-956-9322-06-8

Patrimonio culinario y alimentario Mapuche
Acercamientos y contribuciones para su puesta en valor

Autores:
Thomet Isla, Max
Sepúlveda Alcaman, Juan Alfonso
Montero Cornejo, Alejandro
Moya Azcárate, Rita Edecia
Colaborador:Peralta Celis, Cristián (Compilador)
Editorial:Ediciones CET SUR
Materia:Grupos raciales. étnicos. nacionales
Publicado:2015-06-08
Número de edición:1
Número de páginas:110
Tamaño:21x17cm.
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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