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ISBN 978-956-260-641-7

Comidas bastardas
Gastronomía, tradición e identidad en América Latina

Colaboradores:
Mateo del Pino, Ángeles (Editor Literario)
Pascual Soler, Nieves (Editor Literario)
Editorial:Cuarto Propio
Materia:Ensayos españoles
Publicado:2013-06-26
Número de edición:1
Número de páginas:628
Tamaño:24x17cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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