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Detalle
ISBN 978-956-19-0383-8

Valor nutricional de preparaciones culinarias en Chile

Autores:
Urteaga Ribbeck, Carmen Leonor
Mateluna Acevedo, Argentina
Editorial:Universidad de Chile
Materia:Digestión
Publicado:2002-08-31
Número de edición:3
Número de páginas:120
Tamaño:27x19cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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