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ISBN 978-956-328-146-0

Resultados y lecciones en elaboración de subproductos cárnicos a partir de especies alternativas
Proyecto de Innovación en la Región Metropolitana

Autor:Aguilera Palma, Marcela
Editorial:Fundación para la Innovación Agraria, FIA - Ministerio de Agricultura
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2012-09-20
Número de edición:1
Tamaño:647 KbKb
Soporte:Digital
Formato:PDF (.pdf)
Idioma:Español

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