Detalle
ISBN 978-956-351-314-1
Editorial:Sepúlveda Becker, Néstor
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2012-08-09
Número de edición:1
Número de páginas:70
Tamaño:24x17cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Productos cárnicos curados y madurados
Manual de productos cárnicos curados madurados
Editorial:Sepúlveda Becker, Néstor
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2012-08-09
Número de edición:1
Número de páginas:70
Tamaño:24x17cm.
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