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ISBN 978-956-14-1214-9

Manual de vinificación
Guía para la elaboración de vinos de estudio

Autores:
Ceppi de Lecco Infante, Juana Consuelo
Pszczólkowski Tomaszewski, Philippo
Editorial:Pontificia Universidad Católica de Chile
Materia:Vino
Publicado:2011-11-07
Número de edición:1
Número de páginas:124
Tamaño:24x17cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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