Detalle
ISBN 978-956-332-708-3
Editorial:Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-08-02
Número de edición:1
Tamaño:75 MbMb
Soporte:Digital
Formato:Otros
Idioma:Español
Ingenieria de procesos en altas temperaturas para ingeniería de alimentos
Editorial:Cancino Madariaga, Beatriz Ximena
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2010-08-02
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