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ISBN 978-956-14-0790-9

La cocina, el alma de Chile

Autores:
Elton Bulnes, Juanita
Kornfeld Matte, Rosa Esther
Editorial:Pontificia Universidad Católica de Chile
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2004-08-31
Número de edición:1
Número de páginas:107
Tamaño:25x25cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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