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Chile

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ISBN 978-956-14-0516-5

Análisis químico del vino

Autores:
Bordeu Schwarze, Edmundo
Scarpa Barriga, Juan
Editorial:Pontificia Universidad Católica de Chile
Materia:Tecnología de bebidas
Publicado:1998-12-31
Número de edición:1
Número de páginas:200
Tamaño:18,5 x 25,cm.
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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