Autor:Echeverría Sepúlveda, Alfredo Manuel Editorial:Ediciones FELC Sello editorial:Ediciones FELC Materia:Alimentos y bebidas Publicado:2001-12-31 Número de edición:1 Número de páginas:140 Tamaño:24,7x17,7cm. Encuadernación:Tapa blanda o rústica Soporte:Impreso Idioma:Español