Autor:Echeverría Sepúlveda, Alfredo Manuel Editorial:Ediciones FELC Sello editorial:Ediciones FELC Materia:Alimentos y bebidas Publicado:2000-12-31 Número de edición:1 Número de páginas:144 Tamaño:25x18cm. Encuadernación:Tapa blanda o rústica Soporte:Impreso Idioma:Español Ciudad:Santiago