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ISBN 978-956-7105-23-6

Introducción a los alimentos

Autor:Molina Carrasco, Luz Haydée
Editorial:Ediciones Universidad Austral de Chile
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2002-04-30
Número de edición:1
Número de páginas:136
Tamaño:25x18cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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