Reseña

El "Manual de Uso Prudente de Antimicrobianos en el Sector Lácteo" es una guía técnica dirigida a productores, administradores, médicos veterinarios, encargados de área, personal técnico y trabajadores prediales vinculados a la producción lechera en Chile. Aborda los fundamentos científicos, clínicos y regulatorios del uso responsable de antibióticos en bovinos, con el objetivo de prevenir la resistencia a los antimicrobianos (RAM) y proteger la salud animal, la salud pública y la inocuidad alimentaria. Incluye definiciones clave, el marco normativo vigente en Chile (SAG), los roles y responsabilidades de cada actor del proceso productivo, criterios clínicos para el diagnóstico y tratamiento, manejo de períodos de resguardo, bioseguridad y registros, además de recomendaciones para una lechería sostenible.