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ISBN 978-956-9280-61-0

Se busca patógeno fichado
Manual apoyo a la asignatura de microbiología de alimentos

Autor:Quilodrán Vega, Sandra
Editorial:Dirección de Docencia Universidad de Concepción
Sello editorial:Dirección de Docencia Universidad de Concepción
Materia:Enfermedades bacterianas
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2026-03-09
Número de edición:1
Tamaño:1,24Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF/A
Idioma:Español

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