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ISBN 978-956-374-111-7

Mujeres en la gastronomía en Chile

Autores:
Salvaj Carrera, Erica
García Henche, Blanca
Editorial:Universidad del Desarrollo
Sello editorial:Universidad del Desarrollo
Materia:Mujeres trabajadoras
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2026-03-06
Número de edición:2
Número de páginas:374
Tamaño:24x17cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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