Reseña

Este libro presenta aspectos bromatológicos de plantas nativas y exóticas presentes en los bosques de la Región de Aysén, con énfasis en el análisis de materia seca, contenido de proteínas y carbohidratos de distintas estructuras vegetales como hojas, tallos, flores y frutos. A través de un enfoque científico y aplicado, se integran datos tomados en campo y analizados en laboratorio sobre la flora del sotobosque, incluyendo árboles, arbustos, liquen, herbáceas, trepadoras, helechos y gramíneas.
El contenido ofrece datos duros sobre aspectos bromatológicos de las plantas que puede ser de utilidad para productores silvoagropecuarios, estudiantes, investigadores, profesionales y tomadores de decisión que trabajan en torno a la sustentabilidad del uso ganadero en bosques nativos.