Detalle
ISBN 978-956-09179-6-6
Nuñez, Gabriela
Barrientos, Claudio
Greco, Iván
Editorial:Oceana
Materia:Vertebrados de sangre fría Pisces (Peces)
Público objetivo:General
Publicado:2024-03-12
Número de edición:1
Número de páginas:120
Tamaño:22x28cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Trazabilidad y cadenas de valor en la pesquería artesanal de merluza austral, región de Aysén
Nuñez, Gabriela
Barrientos, Claudio
Greco, Iván
Editorial:Oceana
Materia:Vertebrados de sangre fría Pisces (Peces)
Público objetivo:General
Publicado:2024-03-12
Número de edición:1
Número de páginas:120
Tamaño:22x28cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Reseña
El presente documento es un recuento de los pasos seguidos para la realización de la etapa 2 del proyecto que permitieron la construcción
de tres pilotos de comercialización del recurso merluza austral (merluccius australis), gestados en gran parte localmente por dos comunidades en la región de Aysén, Puerto Gala y Puerto Gaviota, con el debido acompañamiento en territorio y permanente diálogo entre los equipos técnicos y las personas de las comunidades mencionadas.
