Historia de la Escuela de Turismo y Hotelería
Duoc UC
Investigación que narra la historia de la enseñanza del turismo en Duoc UC, desde la primera carrera técnica hasta la conformación de su Escuela de Turismo y Hotelería; expansión, hitos, aportes al país y logros. Incluye testimonios de autoridades de Duoc UC, docentes, representantes de asociaciones gremiales del turismo en Chile y de profesionales egresados que hoy se desempeñan en la industria turística nacional.