Detalle
ISBN 978-956-11-3040-1
Kanter, Rebecca
Editorial:Universitaria S.A.
Materia:Alimentos
Público objetivo:General
Publicado:2023-11-30
Número de edición:1
Número de páginas:176
Tamaño:15.5x23.0cm.
Precio:$23.000
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Sindemia y seguridad alimentaria
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Soporte:Impreso
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