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ISBN 978-956-356-118-0

Valle del Biobío
Fragmentos de un territorio

Autor:Inostroza Córdova, Luis Iván
Sánchez Aguilera, Marco Aurelio
Chavarría Zemelman, Ruth Patricia
Editorial:Universidad Técnica Federico Santa María
Materia:Conocimiento
Público objetivo:General
Publicado:2023-05-22
Número de edición:1
Número de páginas:200
Tamaño:20.99x27.9cm.
Precio:$10.000
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Reseña

El “Valle del Biobío” tiene una denominación de origen reconocida oficialmente (mayo de 1995 y septiembre 2015, Ministerio de Agricultura de Chile) para vinos y otros productos vinícolas del área, mas este libro busca por medio de sus artículos (Notas sobre economía agroindustrial en la región del Biobío y la Araucanía siglos xvii – xix del Dr. Luis Iván Inostroza Córdova; Poblaciones ancestrales en la región vitícola sur valle del Biobío de Marco Sánchez Aguilera; El ciclo agrario campesino de Patricia Chavarría Zemelman) contribuir al conocimiento del valle, abarcando y amplificando el carácter de su denominación, en relación con su historia, sus tradiciones y su producción. Para esto, reúne en sus páginas artículos que hacen referencia tanto a testimonios como a la historiografía, a la investigación antropológica como a la cultura campesina tradicional, confeccionando una propuesta que llama a interesarse en el tema.

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