Detalle
ISBN 978-956-272-982-6
Pinto Covarrubias, Manuel
Vega León, Salvador
Pérez Flores, Norma
Editorial:Autoedición
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:1998-06-30
Número de edición:2
Número de páginas:510
Tamaño:18 x 25cm.
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Métodos de análisis de la leche y derivados. Garantía de calidad
Pinto Covarrubias, Manuel
Vega León, Salvador
Pérez Flores, Norma
Editorial:Autoedición
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Publicado:1998-06-30
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