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ISBN 978-956-9844-51-5

Yo y la alimentación
Un recorrido por nuestras cocinas en Chile

Autor:Quezada Carrasco, Natalia
Editorial:La Bonita Ediciones
Materia:Alimentos
Público objetivo:Infantil / Juvenil
Publicado:2022-08-01
Número de edición:1
Número de páginas:76
Tamaño:22x28cm.
Precio:$20.000
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Reseña

Violeta, en pleno almuerzo en su escuela, descubre una realidad
que le remueve el corazón: sus amigos migrantes no conocen
la cocina chilena y ella desconoce los platos típicos de sus
respectivos países.
Junto a su perro Cuchuflí se impone la misión de recorrer las
cocinas de Chile y buscar sus raíces, las originarias y las migrantes.
Identificarán las historias detrás de cada preparación, las que
estaban aquí antes que nosotros, así como los platos nuevos y los
que han ido cambiando con el tiempo, para descubrir que somos
mucho más parecidos de lo que creíamos, y así valorar y respetar
nuestras diferencias.
Migrantes, pueblos originarios, nuevos chilenos y chilenas somos
parte de una identidad nacional a través de las comidas que nos
representan y nos unen.
¡Todos y todas tenemos algo que saborear
y también algo nuevo que aprender

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