Reseña

Violeta, en pleno almuerzo en su escuela, descubre una realidad
que le remueve el corazón: sus amigos migrantes no conocen
la cocina chilena y ella desconoce los platos típicos de sus
respectivos países.
Junto a su perro Cuchuflí se impone la misión de recorrer las
cocinas de Chile y buscar sus raíces, las originarias y las migrantes.
Identificarán las historias detrás de cada preparación, las que
estaban aquí antes que nosotros, así como los platos nuevos y los
que han ido cambiando con el tiempo, para descubrir que somos
mucho más parecidos de lo que creíamos, y así valorar y respetar
nuestras diferencias.
Migrantes, pueblos originarios, nuevos chilenos y chilenas somos
parte de una identidad nacional a través de las comidas que nos
representan y nos unen.
¡Todos y todas tenemos algo que saborear
y también algo nuevo que aprender