Reseña

La obra recopila y edita los informes técnicos del Programa Producción de Leche de la Estación Experimental Carillanca, dependiente del INIA. (Instituto de Investigaciones Agropecuarias) desde los años 1966 al 2002 en tres tomos que totalizan 2190 páginas. El Tomo I incluye los Informes Técnicos de los años 1966 a 1980 y consta de 726 páginas.. El Tomo II incluye los Informes Técnicos de los años 1980 a 1990, totalizando 499
páginas y finalmente, el Tomo III incluye los Informes Técnicos de los años 1990 a 2002, con un total de 965 páginas. El editor es el autor principal o coautor de la mayoría de los trabajos sobre los que se informa,
identificándose claramente en cada informe los autores, coautores y ayudantes técnicos que participaron en los trabajos informados.
Los Informes Técnicos del Tomo I habían sido escritos originalmente con máquina de escribir y estaban a punto de perderse, por lo cual fue necesario transcribirlos en su totalidad. En los dos tomos siguientes ese trabajo fue parcial.
La edición consistió fundamentalmente en corregir la redacción, ortografía, mejorar la presentación de cuadros y figuras que se presentan con color y que en los cuadros complejos se verificó su consistencia numérica teniendo presente la información original. Finalmente, para una mejor comprensión se agregaron algunas fotos, que los informes originales naturalmente no tenían.