Reseña

En el año 2013 el Ministerio de Salud (MINSAL) editó la primera Guía clínica de Alergia a la Proteína de Leche de Vaca (APLV), la cual fue diseñada para identificar los criterios diagnósticos, tratamiento y seguimiento para niños y niñas afectados. En ese entonces, nuestro país no contaba con datos epidemiológicos de la incidencia/prevalencia de esta enfermedad, por lo que en el año 2014 se desarrolló un estudio en conjunto con el Instituto de Nutrición y Tecnología en Alimentos (INTA), con el objetivo de conocer esta información y validar en la práctica clínica la Guía Clínica vigente.