Detalle
ISBN 978-956-244-407-1
Colaboradores:
Aravena Alvarado, Rodrigo (Compilador)
Grunfeld Havas, Anabella (Compilador)
Editorial:Servicio Nacional del Patrimonio Cultural
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2018-04-30
Número de edición:1
Número de páginas:372
Tamaño:22x16cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Geografía gastronómica de Chile
Artículos reunidos (1943-1994)
Colaboradores:
Aravena Alvarado, Rodrigo (Compilador)
Grunfeld Havas, Anabella (Compilador)
Editorial:Servicio Nacional del Patrimonio Cultural
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2018-04-30
Número de edición:1
Número de páginas:372
Tamaño:22x16cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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