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ISBN 978-956-352-265-5

Cocinas, alimentos y símbolos
Estado del arte del patrimonio culinario en Chile

Colaborador:Consejo Nacional de la Cultura y las Artes (Compilador)
Editorial:Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio
Materia:Cultura e instituciones
Publicado:2017-12-26
Número de edición:1
Número de páginas:454
Tamaño:24x17cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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