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ISBN 978-956-8293-79-6

Compendio de características químicas, nutricionales y funcionales de macroalgas de la región de Antofagasta

Autor:Larrazabal Fuentes, María José; Ortiz Viedma, Jaime Alejandro; Bravo Garrido, Jessica Andrea; Paredes Poblete, Adrian Guillermo; Barraza Barrionuevo, Hayleen Madeleyne del Carmen; Ávila Donoso, Juan Antonio; Cortes Peña, Pedro Alonso; Torres Flores, Diego Armando; Flores García, Marcos Alexis; Mercado Seguel, Ana Verónica
Editorial:Universidad de Antofagasta
Materia:Investigación
Publicado:2021-11-22
ISBN 978-956-8293-81-9

Manual de buenas prácticas de procesamiento básico de algas

Autor:Larrazabal Fuentes, María José; Ortiz Viedma, Jaime Alejandro; Toledo Aquino, Tamar Eunice
Editorial:Universidad de Antofagasta
Materia:Investigación
Publicado:2021-11-22

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