Actualización de conocimientos tecnológicos para el auditor en la era digital
Autor(es):Carú Cisternas, Roberto; Salas Avila, JoséManual para laboratorio de bromatología y tecnología de los alimentos
Autor(es):Álvarez Vega, Rudy; Gallardo Revillot, JuanContando Epew: orientaciones para mediar lecturas y narraciones con perspectiva intercultural
Autor(es):Namuncura Rodenkirchen, Alina; Pozo Menares, Gabriel Alfonso