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7403 resultados / Página 65 / mostrando 385 - 390
ISBN 978-956-366-067-8

Técnicas de comunicación en restauración

Autor:Laza Muñoz, Pascual
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-066-1

El servicio en bar y cafetería

Autor:Ramo Tena, Javier
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-065-4

Recursos humanos en el alojamiento

Autor:Soldevilla Matías, Pau
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-064-7

Productos culinarios

Autor:Civera, Juan José
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-063-0

Conservación y preelaboración de alimentos

Autor:Salas García, Francisco
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2016-12-22
ISBN 978-956-366-062-3

Postres en restauración

Autor:García Fernández, Manuel
Editorial:Tajamar Editores Limitada
Materia:Postres
Publicado:2016-12-22

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